Начин на приготвяне:

Обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте доматите, обелете ги и ги нарежете на резени, смесете ги с лука, залейте ги с олио, посолете и прибавете обелена краставица, нарязана на кубчета. Бавно разбъркайте всички продукти, поръсете с настъргано или натрошено сирене и малка чушка, нарязана на кръгчета.

Тази вкусна салата е честа добавка към ястия от царевично брашно (царевичен хляб, пай със зелени зеленчуци), печени или варени картофи, пържени филийки, кебапчета (печено на скара мляно месо с продълговата форма) и други подобни.

Начин на приготвяне:

• Зеленият лук, салатата и репичките се почистват и се измиват.
• Нарязват се и се поставят в купа.
• Едното яйце се нарязва на кубчета и се прибавя към салата.
• Разбърква се и се залива със смес от олиото, оцета и солта.
• При сервирането се поръсват с второто яйце, настъргано на ренде.

Начин на приготвяне:

• В купа свесете растителното масло и оцета.
• Добавете нарязаните на кубчета картофи и яйца, на дребно лук и сол.
• Разбъркайте салатата.
• Гарнирайте с яйца нарязани на филийки или пък кисели краставички или червени чушки.
• Сервирайте я студена и поръсена с бял пипер.

Начин на приготвяне:

• Лукът се нарязва на дребно и се задушава в олио на тих огън.
• Прибавят се измитите, обелени и нарязани на парченца гъби, солта, доматеното пюре, дафиновият лист, черният пипер, бялото вино и счуканият чесън.
• Всичко се задушава на тих огън около 10 минути.
• Добавя се нарязаната на кубчета шунка и като се стопли, сместа се отстранява от огъня.
• Салатата се поръсва с магданоз и се подправя с лимонов сок.
• Поднася се в плоски чинии върху лист от маруля.
• Украсява се с парченца домат и лимон.

Начин на приготвяне:

• Зелето се нарязва на ивици и се претрива със сол, морковите настъргани на едро ренде.
• Смесват се, овкусяват се с оцет и олио, и ситно нарязан копър и магданоз.
• Салата се залива с майонезения сос.
• Отгоре се нареждат резени домати и се поръсват с нарязаната на тънки ивици шунка.
• Украсява се с клонче копър и маслина.