България е домът на млечнокиселата бактерия bacillus bulgaricus, получавана от агнешки жлези. Тя е придобила легендарен статут като средство за постигане на дълголетие. За тази рецепта е подходящо домашно приготвеното кисело мляко, но ако млякото е по-рядко, го разредете с по-малко вода от посоченото количество.
Смесете всички продукти в кухненски робот и сервирайте таратора изстуден.